Espinaca

 

ESPINACA CRUDA PICADA

  • Porción: 2 tazas (120g)
  • Energía: 28 Kcal.
  • Proteína: 3.4 g
  • Lípidos: 0.4 g
  • Hidratos de carbono: 4.4 g
  • Fibra: 2.6 g

Entre sus cualidades, las espinacas contienen folatos que son importantes en la producción de glóbulos rojos cuyo objetivo principal es transportar oxígeno a los tejidos corporales y prevenir anemias.

Su aporte de provitamina A favorece el buen estado de la piel, los huesos y las mucosas.

Para favorecer la absorción de hierro es recomendable añadir unas gotitas de limón a tu bebida. 

 

Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes