La mejor manera de consumir zanahorias

Al comprarlas huélelas, y verifica que el tallo no presente mal olor. Deben estar firmes y de color brillante.

Antes de comerlas tállalas muy bien con cepillo y jabón. Enjuaga al choro de agua y desinfecta. Verifica que no queden residuos de tierra. Evita quitar la cáscara.

Al comerlas prefiérelas crudas.

TIP: Si las coces, vierte muy poca agua en la olla, al primer hervor incorpora las zanahorias, tapa y reduce la flama. No excedas el tiempo de cocción, procura una cocción al dente.